Mchuzi wa 3 kwa chipsi au nyama

Kati ya aina ya michuzi ya vitafunio, napenda sana hizi tatu. Siku zote mimi hupika mmoja wao kwa nyama, kuku, chips zilizotengenezwa nyumbani au zilizonunuliwa, macaroni, vitafunio vya pita na mengi zaidi.

Kwa kweli, usiondoe mbali nao! Unapaswa pia kujaribu, kushiriki mapishi.

Mchuzi wa uyoga

Gourmet French Sauce iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vilivyopatikana. Itakuwa mbadala bora kwa mayonesi iliyonunuliwa, ni ya kupendeza saladi za msimu, inaweza kutumiwa na "crunchies" kadhaa - vitafunio, chipsi, viboreshaji, n.k.

Ili kuandaa viungo vya uyoga wa 100 ml:

  • mayai ya kuchemsha - 2 pcs;
  • kung'olewa gherkins - 5 pcs;
  • capers capled (hiari) - 1 Sanaa. l;
  • mboga mboga au mafuta ya mizeituni - 5 tbsp. l;
  • Tayari haradali - Sanaa ya 1. l;
  • siki divai - Sanaa ya 1. l nyeupe
  • pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi ikiwa inataka, ikiwa inahitajika.

Kufanya mchuzi wa uyoga - mapishi

1. Chambua mayai na kuweka viini vya kuchemshwa kutoka kwao ndani ya bakuli. Ongeza haradali kwao na kwa uangalifu - na uma - panga, polepole kuongeza mafuta.

2. Kwa kuongezea, kulingana na mapishi ya mchuzi - laini kung'oa capers kwenye mchanganyiko ulio sawa, kisha gherkins.

3. Grate squirrels yai ya kuchemsha na grater faini na changanya katika mchuzi pamoja na viungo. Ongeza nyeupe mwishoni siki ya divai na mwishowe changanya.

4. Mchuzi wa uyoga wa ajabu uko tayari! Unaweza kuihifadhi kwenye jar glasi kutoka chini ya chakula cha watoto, kwenye jokofu.

Pakua video ya mapishi ya mchuzi

Guacamole - Funzo kutoka avocado - mapishi

Hii ndio mchuzi maarufu wa Mexico. Inayo ladha nyingi nzuri na faida, kwa sababu imeandaliwa kwa msingi wa kunde la avocado.

Kwa guacamole sahihi unahitaji kuchagua avocado kukomaa na laini. Matunda magumu (yasiyokua), pamoja na kukoma ((na matangazo ya giza) - sio nzuri!

Viungo vya 50-60 ml mchuzi wa Guacamole:

  • Avocado kubwa ya kukomaa ya 1;
  • Chokaa cha kati cha 1;
  • Mchanganyiko wa 1. chumvi;
  • pilipili ya ardhi kwa mapenzi, lakini sio zaidi ya Bana.

Kupikia Guacamole - Recipe

1. Osha avocado na uondoe unyevu na kitambaa. Kwa kisu mkali, kata matunda kwa urefu katika nusu sawa. Futa mfupa.

2. Kwa kuongezea, kulingana na mapishi ya mchuzi, ondoa massa kutoka kwa peel na kijiko. Kusaga kwa msimamo wa mchuzi na uma au spatula ngumu, ukiongeza maji ya limao na chumvi ili kuonja katika mchakato.

3. Unaweza kuongeza spiciness, lakini kumbuka kuwa pilipili inaweza kuziba ladha ya asili ya guacamole.

4. Mtumikie mara moja, nyongeza nzuri kwa samaki na sahani za nyama, na pia viazi au viazi vya jibini na paprika.

Guacamole - mapishi ya classic na video

Mchuzi wa nyanya na basil - mapishi

Kwenye viungo vya 150 ml:

  • nyanya kubwa, aina nyekundu - 3 pcs;
  • mafuta. - 25 ml;
  • vitunguu - 1 karafuu;
  • basil ni kijani. - Tawi la 2;
  • oregano kavu - Bana ya 2;
  • sukari, chumvi, pilipili - kidogo, kuonja.

Kupika (12-15 min):

1. Chambua majani kutoka kwa nyanya na kisha ukata mboga mboga kiholela, lakini sio kubwa sana.

2. Mafuta moto katika sufuria na kuweka nyanya. Shona nyanya kwa dakika ya 4, ikichochea hadi iwe laini kabisa, na juisi huvukiza karibu kabisa.

3. Zaidi, kulingana na mapishi ya mchuzi wa nyanya, ongeza sukari na vitunguu, vitunguu vilivyoangamizwa na basil ya kung'olewa ya kati. Funika sufuria na chemsha mchuzi - dakika ya 1-2.

4. Kutumikia kilichopozwa - kwa nyama kwenye mkaa au grill, ladha pia na viazi, risotto, pilaf, pasta. Cuddle kamili - na kuku!

Kufurahia mlo wako.

Mchuzi wa nyanya na basil safi ya nyanya - mapishi

Loading ...

Kuongeza maoni

Anwani yako ya barua pepe haitachapishwa. Mashamba required ni alama *