Kitamu okroshka na nyama na mavazi ya kunukia

Haujajaribu na kupika okroshka kama hiyo. Kichocheo cha kupendeza ambacho kitaongeza anuwai kwenye menyu ya msimu wa joto.

Sahani ni ya kitamu na ya kuridhisha, na iliyo na kvass iliyochapwa na viongeza vya kupendeza, inaburudisha kikamilifu.

Recipe ya Nyama ya Okrosh

Bidhaa kwa huduma 4 za okroshka:

  • 150 gr nyama mbichi;
  • 1 l kvass ya okroshka, kitamu;
  • Mayai ya 3;
  • Viazi 3, ndogo;
  • Radish 6;
  • Matango safi 2-3 au kidogo yenye chumvi;
  • nusu rundo la vitunguu kijani;
  • 40 ml mchuzi wa soya;
  • 1 st. l. siki ya divai;
  • Dijon haradali kuonja;
  • nusu rundo la cilantro na bizari;
  • chumvi, mchanganyiko wa pilipili na mafuta ya mboga.

Jinsi ya kupika nyama okroshka

1. Viazi unazopanda au la, hamu yako. Lakini osha na kupamba, ikiwa unataka, katika sare. Kisha basi mizizi ipate baridi na kisha peel na kuiponda - kama okroshka ya jadi. Koroa na kijiko mafuta ya mboga na pilipili za ardhini.

2. Nyama iliyokatwa vipande vipande na hudhurungi hata kwenye kijiko cha mafuta hadi zabuni, msimu wa kuonja na viungo.

3. Zaidi kulingana na kichocheo cha okroshka na nyama - mayai ya kuchemsha yenye kuchemshwa hadi nyama inapoanguka chini. Weka maji ya barafu na uwe safi ukiwa baridi. Na kisha kubomoka ndani ya cubes, kama viazi. Osha wiki, matango na radish. Kata mboga kwenye baa au cubes na ukate mboga zote vizuri.

4. Kwa kuongeza kumwaga kvass kwenye jug, ongeza hapo siki ya divai, mchuzi wa haradali na soya. Koroa vizuri, chumvi. Weka jug kujazwa na baridi.

5. Kutumikia okroshka, chukua sahani za kina, weka mboga iliyochanganywa, diche, kisha yai na nyama ya ng'ombe. Mimina katika harufu nzuri na ya kuvutia ya uvaaji ambayo umepozwa. Mimina kila kutumikia kwa okroshka kwa ukarimu na wiki.

Bon appetit!

Nyama ya Okroshka - Recipe 1861

Loading ...

Kuongeza maoni

Anwani yako ya barua pepe haitachapishwa. Mashamba required ni alama *